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體驗營銷能否助力茶葉電商走出困境?

文/莊帥(百聯(lián)咨詢創(chuàng)始人、百讀社社長)

來到成都很多次了,不過爬峨眉山還是頭一回,當(dāng)然參加京東與峨眉山旅游舉辦的首屆春茶旅游節(jié)就更是頭一回了。作為一個從小到大生活在茶香彌漫的環(huán)境里喝了二十多年茶的潮州人,對于茶可謂情有獨鐘,這次踏春沿著春茶旅游節(jié)打造的“峨眉雪芽一店三坊一軒一茶路”的特色旅游路線,一路采摘春茶、品嘗名茶、學(xué)習(xí)茶藝、觀賞美景、拜佛祈福,不禁自我調(diào)侃這樣的日子也真是悠哉?。?/p>

Ok,拉完仇恨還是言歸正傳,網(wǎng)絡(luò)公開數(shù)據(jù)顯示這兩年我國飲茶的消費者有4.68億人,占總?cè)丝跀?shù)的36%,在如此大的市場下,茶葉電商的交易規(guī)模卻只占整體茶葉市場的10%左右,而在這10%的份額里,綜合電商平臺就占了幾乎90%的市場,垂直的茶葉電商只剩下可憐的10%左右的份額,更讓人吃驚的是,茶葉電商的規(guī)模恰恰相反非常大,像茶都安溪這一個地方就有上萬家的茶葉電商企業(yè),分布全國的茶葉電商規(guī)模就更可想而知了。

那么,首先的一個問題就是茶葉電商的困境究竟有哪些?

1、茶葉的消費群體特殊:茶葉是一個比較特殊的品類,消費群體有非常明顯的年齡劃分,可以說年輕的人喝茶少懂茶少,懂茶的人年紀(jì)大不懂網(wǎng)購,加上目前的數(shù)以萬計的垂直茶葉電商良莠不齊,消費者的轉(zhuǎn)換率就更低了。

2、茶葉的品牌與品質(zhì)參差不齊:很多人雖然經(jīng)常喝茶,但是多數(shù)能說出的都是紅茶、綠茶這樣的茶類別,對于華祥苑、八馬等等這些茶葉品牌只是略知一二,首先茶葉品牌的建立就非常弱;其次茶價目前沒有一個統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),在網(wǎng)上搜同一種規(guī)格的茶葉價格也是從低到高模糊不清,開放平臺的評價體系更是快被刷單毀完了,這對茶葉品質(zhì)的鑒定是一大障礙。

3、購物體驗特殊:茶葉的品類特殊之處還在于它的延伸價值,一是茶葉的特性“甘、甜、醇、潤、象、韻”需要感官的體驗,圖片的描述很難判斷品質(zhì);二是茶文化博大精深,包括茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書、茶具、茶畫、茶學(xué)、茶故事、茶藝等等不是一個標(biāo)準(zhǔn)化的商品描述可以體現(xiàn)的,所以也才有買茶要“看得見、摸得著、聞得到、嘗得了”這個說法。

4、茶葉電商的服務(wù)短板:做茶葉電商對冷鏈物流的配送要求非常高,濕度、溫度都要做到接近精準(zhǔn)的控制,京東自建物流投入上百億,也就是這兩年才有底氣站出來發(fā)力茶葉電商,目前依然還有很大的拓展空間,而小的茶葉電商能夠做好產(chǎn)品就已經(jīng)很不錯了,同時還想要兼顧物流、服務(wù),想想也是不可能的事。

其實何止是小的垂直茶葉電商,綜合電商平臺這兩年也只剩京東的動作最大,去年的具有國際影響力的安溪茶博會上,就只來了京東一家電商并且做了秋茶節(jié),一號店、蘇寧、天貓都不見了蹤影,今年在峨眉山的春茶節(jié),依舊是京東在持續(xù)創(chuàng)新發(fā)力。

那么,京東與峨眉山旅游的跨界營銷帶來的體驗式購買,又能否助力茶葉電商走出困境?下面結(jié)合我親身的實踐觀察,粗淺的來做一個分析。

1、打破茶葉消費群體的局限:旅游是不分年齡界限的,年輕人喝茶少懂茶少,在游玩的過程中逐步的認(rèn)識茶,通過采摘、品茶、學(xué)習(xí)、養(yǎng)生等過程的體驗,是一個非常好的接觸茶文化的機會,也是打破茶葉消費群體的一種方式。

2、解決品質(zhì)問題:回到剛才品牌與品質(zhì)參差不齊的問題上,既然開放平臺電商的評價體系基本上快被毀了,并且目前又沒有新的數(shù)據(jù)指標(biāo)可以作為購物參考,那么體驗式購物基本上可以無視刷單的問題了,因為消費者已經(jīng)在線下直接感受到了產(chǎn)品,不需要再參考其他的評價。

3、體驗式購物:體驗式購物的特點就在于“體驗”,前面我們已經(jīng)分析了,茶葉品類的特殊性使得消費者在購物的時候更注重感官,身臨其境是最好不過的;

其次,最近幾年的旅游業(yè)已經(jīng)不僅僅局限于玩,游學(xué)更加受到消費者的青睞,在玩的過程中有所收獲,單憑這一個因素的口碑效應(yīng),無論是對平臺方京東而言,還是峨眉山茶的品牌打造,或者是對峨眉山旅游業(yè)的拉動,價值都是非常大的;

另外,在旅游的過程中很多人都會買一些當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn),但是景區(qū)特產(chǎn)通常魚龍混雜并且價格很貴,而通過掃碼等方式直接在京東上買到原產(chǎn)地最正宗的茶品,甚至更優(yōu)惠,還能免去攜帶行李的包袱,加之京東O2O本身標(biāo)準(zhǔn)的售后服務(wù)和高效的配送服務(wù),讓消費者在旅途之中所見即所得,何樂而不為?

4、冷鏈物流實力保證服務(wù):京東的冷鏈物流從涉足生鮮開始,就已經(jīng)被一次次的檢驗過了,無論是陽澄湖的大閘蟹第一撈,還是已經(jīng)進行合作的安溪茶葉電商,還是前不久我在某生鮮網(wǎng)站買水果時竟然發(fā)現(xiàn)這家平臺放棄了已經(jīng)進行的物流建設(shè)開始與京東冷鏈進行合作,京東冷鏈物流的實力都可見一斑。這算是一個老生常談的部分了,不過茶葉的配送要求程度確確實實絲毫不亞于生鮮,甚至高客單價的茶葉要求會遠遠超過生鮮,對于京東來說,已經(jīng)做好了基礎(chǔ)建設(shè),自然有實力有底氣來做茶葉電商。

最后再來回答這篇文章的題目留下的問題:體驗營銷能否助力茶葉電商走出困境?答案當(dāng)然是肯定的,只不過這還需要一個時間的過程,一是體驗購物的規(guī)?;?,峨眉山只是一個開始,接下來要大規(guī)模復(fù)制到其他的茶葉原產(chǎn)地;二是AR技術(shù)的發(fā)展,讓足不出戶就“看得見、摸得著、聞得到、嘗得了”!

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2016-03-23
體驗營銷能否助力茶葉電商走出困境?
文 莊帥(百聯(lián)咨詢創(chuàng)始人、百讀社社長)來到成都很多次了,不過爬峨眉山還是頭一回,當(dāng)然參加京東與峨眉山旅游舉辦的首屆春茶旅游節(jié)就更是

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