現(xiàn)如今，面對純生鮮門店或生鮮電商的同質(zhì)化競爭，如何找到差異化競爭方式，成為了生鮮電商企業(yè)的痛點?；谥腔哿闶勰Ｊ綉\而生的蘇寧小店，在產(chǎn)品提供及供應鏈方面上創(chuàng)出了自己的特色：根據(jù)用戶的核心需求提供多樣化的商品選擇、以“生鮮+近距離”為特點，主打生鮮、果蔬、熱鮮食等商品，同時深入全國數(shù)以萬計的居民社區(qū)，致力打造消費者家門口的“共享廚房”和“共享冰箱”，讓消費者可以在最短的時間、最近的距離內(nèi)享受到最新鮮的食材和最美味的熟食。

　　圖：蘇寧小店

蘇寧小店傾心打造社區(qū)“共享冰箱”為生鮮添活力

所謂“共享冰箱”又是怎么個用法呢？簡單來說，就是社區(qū)家庭通過蘇寧小店買到日常生鮮食品時，購物之便捷如同打開自家冰箱隨用隨取一樣，并且蘇寧成熟完善的物流供應鏈為生鮮產(chǎn)品提供了新鮮優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)保障，最大限度保留了生鮮原有的味道。

　?。▓D：蘇寧小店豐富的生鮮品類）

目前，在一家社區(qū)型的蘇寧小店熱門生鮮品類中，可以看到水果品類就有50多個SKU、蔬菜品類60多個SKU，收銀臺旁邊還有早餐柜，包子、雞蛋、粥、豆?jié){、關東煮等小食衛(wèi)生又新鮮。同時，蘇寧小店還會配合沙拉、麻辣香鍋、大盤雞、煎餅果子、小龍蝦等各類當?shù)靥厣r食進行食品加工，用戶既可以在店內(nèi)即點即做即食，也可享受到在家用APP下單實現(xiàn)最快半小時達的配送服務。

　　（圖：Single Estate鮮奶）

10月17日，隨著澳洲網(wǎng)紅鮮奶Single Estate在北京、上海、南京等地的蘇寧小店、蘇鮮生門店陸續(xù)上架，滿足了消費者對牛奶健康有機、天然無公害等標簽的品質(zhì)要求，讓更多人能夠嘗到澳洲原味鮮奶。

　?。▓D：蘇寧小店豐富的生鮮品類）

蘇寧小店在生鮮產(chǎn)品方面不斷開拓優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品供應渠道：除了引進澳洲鮮奶，在香港亞洲蔬果展上，蘇寧國際生鮮直采團隊與包括智利車厘子、意大利奇異果、澳洲臍橙、新西蘭蘋果、馬來西亞貓山王榴蓮、美國莓、智利藍莓、紅提等水果重點品類中的Top3供應商進行合作，進一步推動線上蘇寧超市和線下蘇寧小店、蘇鮮生的生鮮類商品供應鏈升級。

“當天進貨、當天銷售”日配供應鏈使蘇寧小店如虎添翼

無論時代與行業(yè)如何發(fā)展，“民以食為天”始終不變。但對于再好吃的食物，特別是生鮮類產(chǎn)品，如果過了保質(zhì)期或者超過最佳食用時間，那豈不是要望美食而興嘆，哭到昏厥？蘇寧小店推出的“日配供應鏈”就有效解決了這一問題，并將其優(yōu)勢發(fā)揮得淋漓盡致。

　　圖：蘇寧小店

蘇寧小店基于線上線下的平臺優(yōu)勢，以及強大的物流配送體系，目前已覆蓋全國20000多個社區(qū)范圍，觸達消費者最近距離的生活場所。蘇寧小店通過與各類生鮮品牌達成合作，迅速上線蔬菜、水果等來自各地優(yōu)質(zhì)貨源的生鮮產(chǎn)品，主打“當天進貨，當天銷售”的概念，依托標準化的品控流程和免費凈菜加工的售后服務，進一步增加了消費者對于日配的好評感和依賴感。

　?。▓D：蘇寧小店）

蘇寧零售集團副總裁卞農(nóng)也表示：“按照我們的設想，今后蘇寧小店線上線下銷售比應該達到2:1甚至3:1。也就是說大部分的交易是通過網(wǎng)上下單、快速配送來完成”。消費者可以家中用手機APP下單，享受3公里內(nèi)最快30分鐘的極速配送，在空間、時間、心理上都成為最貼近用戶的線下業(yè)態(tài)。

目標是“未來中國第一的O2O社區(qū)小店”，蘇寧小店既在生鮮品類與供應鏈能力方面全面發(fā)力，也把雙線渠道服務能力作為小店的核心之一。相信在不久以后，蘇寧小店會成為全面覆蓋一二線城市社區(qū)生鮮市場的主力軍。

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