2月初,盡管疫情還未解除,良品鋪子IPO給證券市場注入了新的活力。

2月24日,良品鋪子正式登陸A股,成為上交所第一家遠程視頻上市的企業(yè)。值得注意的是,良品鋪子也是湖北省2020年第一只上市新股。據(jù)悉,良品鋪子上市當日開盤價17.14元/股,漲停封至44.03%。

　　食品安全是我們的生命線

良品鋪子創(chuàng)始人楊紅春在上市致辭時介紹,良品鋪子從一開始就堅定“良心的品質(zhì),大家的鋪子”,把為消費者提供高品質(zhì)零食作為企業(yè)的使命,把食品安全視為企業(yè)的生命線。

為了保障食品安全,良品鋪子一方面對外部供應(yīng)商進行系統(tǒng)化全面管控,另一方面,良品鋪子持續(xù)加大投入,通過質(zhì)檢中心的建設(shè)等,切實保障食品安全和質(zhì)量。

良品鋪子建立了一套行之有效的供應(yīng)商質(zhì)量控制管理體系:在供應(yīng)商篩選上良品鋪子制定和推廣了《供應(yīng)商引進與淘汰作業(yè)指導書》、《供應(yīng)商分級管理制度》、《供應(yīng)商質(zhì)量綜合評定管理制度》等一系列的制度;另外,良品鋪子針對各個品類制定了不同的《供應(yīng)評審細則》,從制度體系、原料采購、現(xiàn)場環(huán)境、產(chǎn)品控制、過程控制、人員控制等方面對供應(yīng)商提出了詳盡的質(zhì)量控制要求;除此之外,良品鋪子還通過日常檢查、飛行檢查、供應(yīng)商年度考核等進一步對供應(yīng)商進行篩選。

據(jù)悉,良品鋪子擁有行業(yè)首個國家級品控質(zhì)檢中心,只有經(jīng)過嚴苛的一系列質(zhì)檢的產(chǎn)品才能送抵倉庫,進而才能發(fā)往各門店以及網(wǎng)店消費者的手中。良品鋪子檢驗中心占地1000平米,擁有100多套國內(nèi)外先進檢驗設(shè)備,包括美國戴安的液相色譜儀、安捷倫的氣相色譜儀等先進儀器設(shè)備以及包裝袋溶劑殘留等更高端的檢驗設(shè)備等,擁有30多人的食品檢驗技術(shù)團隊,開展100多個檢驗項目,為良品鋪子的食品安全保駕護航。

據(jù)悉,良品鋪子此次募集資金總額7.73億元,計劃使用募集資金投入為4.2億元。其中,將有2724.3萬元用于其食品研發(fā)中心與檢測中心改造升級項目。

　　走健康零食之路,走高端之路

2019年,良品鋪子正式提出”高端戰(zhàn)略“,所有質(zhì)量標準都要圍繞著營養(yǎng)、健康、新鮮、美味,再就是好的體驗。

“健康食品是高端零食的重要內(nèi)涵。”作為一家有社會責任感的企業(yè),良品鋪子一直以來堅持做健康營養(yǎng)食品,不斷加大在健康營養(yǎng)食品的研發(fā)投入。

早在2018年,良品鋪子就開始探索與食品科研機構(gòu)開展合作,用最前沿的研究成果優(yōu)化產(chǎn)品配方。經(jīng)過一年籌備,良品健康營養(yǎng)研究院已經(jīng)在全球物色到高端研發(fā)人才并組建,開始討論設(shè)計不同研究課題方向用于健康營養(yǎng)零食產(chǎn)品的研發(fā)。

除了對零食的糖分、油脂、鹽分、添加劑“做減法”,還將向“零食3.0”時代升級,即針對細分人群的需求,將功能性因子添加到零食中,為孕婦、產(chǎn)婦、兒童、銀發(fā)族、健身族等提供特定的功能因子的靶向運輸,滿足不同人群對營養(yǎng)的不同需求。

近兩年來,良品鋪子已經(jīng)有多款零食在悄悄變化:話梅類產(chǎn)品換成了零添加的草本配方,芒果干不那么甜膩了,原味堅果取代了油炸和烘烤口味,沖調(diào)類甚至可以代餐……

楊紅春說,“健康是我們的使命,也是我們最大的財富。未來,在與資本市場的擁抱中,良品鋪子將繼續(xù)砥礪前行,以更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,更加優(yōu)異的業(yè)績回報回報社會各界的信任與支持。”

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