提到愛咕嚕（iGulu），人們的第一反應是那個在全球最大眾籌平臺一炮而紅，成為繼華為、大疆之后成功斬獲CES大獎的iGulu智能啤酒鮮釀機。小巧的設計機身，智能化的釀造工藝以及高度便捷的用戶體驗，一經問世，就備受家釀愛好者追捧。

但是，對于愛咕嚕而言，目標遠遠不止于此。

愛咕嚕團隊創(chuàng)立已經有兩年多的時間，在此期間，大量商用客戶提出智能商用釀造設備的需求，愛咕嚕憑借著在智能釀造、配方研發(fā)等方面的技術儲備，快速研發(fā)迭代，為商用客戶提供技術服務，成為目前消費升級下，商業(yè)餐飲領域靈活的啤酒方案服務提供商。

智能商用服務解決方案

愛咕嚕以智能商用釀造設備為主體，配合啤酒原材料供應以及海量配方的支持，可以根據不同用戶的需求，靈活自動化地釀造出各種風格同時品質優(yōu)渥的精釀啤酒。目前愛咕嚕智能商用設備已經在無錫、蘇州、新鄉(xiāng)面世。

智能釀造設備

目前傳統(tǒng)餐飲企業(yè)面臨如下幾個痛點：傳統(tǒng)設備釀酒需要技術儲備；聘請專業(yè)釀酒師或自學費時費力精力；進口精釀啤酒成本較高，利潤空間不大；傳統(tǒng)工業(yè)啤酒難以滿足消費升級的需求。針對這些問題，愛咕嚕主打的智能商用設備，相比傳統(tǒng)的設備有著如下優(yōu)點：

這款智能商用設備，為保證啤酒的品質穩(wěn)定優(yōu)秀，同時兼具智能化操作體驗，愛咕嚕使用專業(yè)的智能軟件系統(tǒng)對設備進行全方位調控。普通用戶在釀酒時，只需在APP上選好對應的配方，再投入相應的原料即可，無需額外的人工操作。設備會自動按照設定好的配方和工藝要求完成糖化、煮沸、過濾、回旋沉淀、冷卻、發(fā)酵等整個釀酒流程。即使是沒有啤酒專業(yè)技術儲備的小白用戶也能用愛咕嚕釀出令人滿意的啤酒。

而對于專業(yè)釀酒師而言，通過智能商用設備可以非常便捷地控制啤酒釀造各個階段，也可以根據自己的創(chuàng)意，輕松地定制配方、改變工藝參數，更加高效地進行釀造。通過高精度的工業(yè)傳感器，愛咕嚕智能釀造設備能精準感知到每一升液體的變化，每一時刻溫度的波動，配合以bangbang-PID的先進控制邏輯，啤酒的品質嚴格控制在預期范圍以內。

海量配方

愛咕嚕有著雄厚的啤酒配方貯備，可以根據不同客戶、不同場景需要，敏捷高效地提供個性化啤酒口味以及包裝定制。并且與國內外眾多釀酒師合作，搭建啤酒配方庫，充分滿足客戶對不同酒款的釀造需求。

現階段，在消費升級的大趨勢下，為了滿足消費者們追求的個性化用戶體驗，很多餐飲酒店行業(yè)紛紛開始與精釀進行跨界合作，開始推出精釀啤酒。但在選擇精釀啤酒時，面臨著進口啤酒成本高、個性化需求很難滿足等問題，讓很多餐飲酒店行業(yè)轉而開始選擇啤酒定制，不僅滿足消費者的個性化需求，而且能形成個性化宣傳效應、增加用戶粘性，還可以有效地降低成本。

愛咕嚕以其靈活高效的啤酒配方研發(fā)速度以及優(yōu)秀的品質保障，先后接到Cisco、滴滴、萬科、君瀾、蜀留香等等多家知名企業(yè)及高級餐飲酒店的定制啤酒訂單。并且經過層層PK，為海底撈火鍋提供首款海底撈精釀的解決方案，從研發(fā)到整合，從生產到供貨完成一條龍服務，目前，定制海底撈精釀啤酒目前正在全國兩百多家海底撈門店熱銷。

大數據運營

愛咕嚕具備精釀大數據支撐，配合強大的云計算功能，能夠實現針對不同地區(qū)的精釀消費群體推出不同的精釀運營方式。

依賴大數據，店長不光能夠敏銳察覺精釀整體的消費趨勢，還能精確到本地區(qū)消費群體所愛好的口味推出熱門酒款。

原料供應

為解決客戶在釀造啤酒中所遇到的酒款少、原材料難買等問題，愛咕嚕還配備專業(yè)啤酒原材料供應鏈，幫客戶解決啤酒原材料的問題，提供一站式服務。

愛咕嚕的愿景

愛咕嚕的目標，是為所有投身于精釀行業(yè)的人們提供高品質啤酒服務解決方案。

希望在未來，讓每一家餐館、酒吧都能成為一個智能釀酒廠。

*愛咕嚕簡史

愛咕嚕成立于2015年，是一支非常年輕的團隊，主要成員都是源自Cisco、Oracle、百威、Motorola等知名企業(yè)，由iGulu自主研發(fā)的iGulu啤酒鮮釀機，獲得美國CES創(chuàng)新獎，德國IFA用戶體驗設計大獎提名，為海底撈定制的海底撈精釀獲得CCBA銀獎，除此之外還獲得國內外諸多獎項。

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