文 | 智能相對論

作者 | 佘凱文

雖然還不到7月，但高溫已經(jīng)讓全國許多地方苦不堪言。炎炎夏日，一杯冰飲成為許多家庭消暑的靈魂伴侶。

尤其隨著2025年凈水器首次被納入國家補(bǔ)貼政策，一場圍繞“制冰凈水器”的創(chuàng)新競賽悄然開啟。從飛利浦冰境i1pro到海爾鮮活冰，從美的冰魔方到小米有品旗下的宜米制冰飲水機(jī)，各大品牌紛紛入局，圍繞制冰功能展開了激烈角逐。

奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2025年1-5月，線上臺式凈飲機(jī)中含制冰塊功能的產(chǎn)品銷額份額達(dá)到32.5%，線上嵌入式凈飲機(jī)中含制冰功能的產(chǎn)品銷額份額達(dá)到16.1%，線上桌面式飲水機(jī)含制冰功能的銷額份額達(dá)到23.6%。京東數(shù)據(jù)同樣亮眼，618期間制冰凈飲水機(jī)成交額同比增長260%。

這個夏天，當(dāng)傳統(tǒng)冰格被扔進(jìn)垃圾桶，當(dāng)制冰機(jī)的噪音不再是深夜的困擾，冰塊不再是冰箱的附屬品，而是成了家電市場最炙手可熱的"流量密碼"。

“制冰熱”席卷飲水機(jī)市場，消費(fèi)需求催生行業(yè)新趨勢

在成都太古里的星巴克里，每天下午都能看到穿著潮牌的年輕人捧著冰美式自拍。但更多人選擇把這份儀式感帶回家。"周末約朋友來家里小聚，用制冰凈水器現(xiàn)做冰塊，比外賣買的干凈，還能根據(jù)飲品調(diào)冰塊大小。"有用戶在小紅書展示著他的制冰凈水器，7分鐘制出的冰塊厚度均勻，還能為小朋友實現(xiàn)冰沙自由。

這種"在家復(fù)刻高級感"的需求，正推動制冰凈水器從小眾走向大眾。

消費(fèi)需求的轉(zhuǎn)變，本質(zhì)是代際更迭帶來的生活方式革命。成長于物質(zhì)豐富時代的Z世代，對飲水的需求早已超越"解渴"層面。美團(tuán)外賣數(shù)據(jù)顯示，2025年夏季，冰咖啡、冷泡茶的訂單量同比增長180%，家庭自制飲品的搜索量激增350%。當(dāng)年輕人開始在社交平臺分享"自制冰博客拿鐵""薄荷檸檬冰飲"的教程，廚房就成了他們的"生活實驗室"。傳統(tǒng)飲水機(jī)的溫水、熱水兩檔功能，顯然無法滿足他們對"45℃沖奶、85℃泡茶、0℃制冰"的全場景需求。

此外，消費(fèi)升級浪潮下，消費(fèi)者對家居生活品質(zhì)的追求不斷提高，更加注重產(chǎn)品的功能性與便捷性。制冰凈水器將凈水、制冰、加熱等功能集成一體，節(jié)省空間的同時，避免了傳統(tǒng)制冰方式的繁瑣與衛(wèi)生隱患，為消費(fèi)者帶來“一鍵制冰、即制即用”的便捷體驗，極大地提升了生活品質(zhì)。

再加上，2025年家電以舊換新政策擴(kuò)容，凈水器首次躋身國家補(bǔ)貼名錄，為市場注入一劑強(qiáng)心針。政策紅利下，制冰功能異軍突起，成為拉動增長的核心引擎。

群雄逐鹿，各大品牌制冰功能大比拼

在制冰凈水器這片新興藍(lán)海中，飛利浦、海爾、美的、小米有品等品牌各顯神通，圍繞制冰功能展開全方位競爭，產(chǎn)品差異主要體現(xiàn)在制冰時間、制冰品質(zhì)、功能集成度以及智能化程度等方面。

制冰速度是消費(fèi)者選購制冰凈水器時關(guān)注的核心指標(biāo)之一。飛利浦冰境i1pro、海爾鮮活冰、美的冰魔方等產(chǎn)品在制冰時間上表現(xiàn)出色。飛利浦冰境i1pro搭載先進(jìn)的制冷系統(tǒng)，能夠在短短8分鐘內(nèi)完成制冰過程，滿足消費(fèi)者即時用冰需求；海爾鮮活冰憑借升級的快速制冰技術(shù)，將制冰時間縮短至7分鐘，領(lǐng)先一眾競品；美的冰魔方同樣不遜色，8分鐘即可產(chǎn)出一板冰塊，實現(xiàn)快速制冰。相比之下，小米有品旗下宜米制冰飲水機(jī)在制冰速度上稍顯遜色，但通過優(yōu)化制冰流程，也能在較短時間內(nèi)為用戶提供冰塊，滿足日?；居帽枨蟆?/p>

速度之外，冰塊的"品質(zhì)戰(zhàn)爭"更為激烈。飛利浦冰境i1pro通過優(yōu)化制冷系統(tǒng)和高效過濾機(jī)制，實現(xiàn)了快速制冰的同時，還能有效去除水中雜質(zhì)、重金屬及微生物，同時有效減少氣泡與雜質(zhì)，提升冰塊美觀度與口感，無論是用于調(diào)制雞尾酒還是制作冰咖啡，都能完美適配；海爾“鮮活冰”臺式凈飲機(jī)則采用超低溫定向冷凍技術(shù)，讓冰晶像鉆石般緊密排列，氣泡減少，耐融提升74.2%，融化秒變“慢動作”。實現(xiàn)一杯冰美式，鉆石冰硬扛1小時不塌；美的冰魔方Max冰塊凈水器采用了創(chuàng)新的鮮水回流系統(tǒng)，該系統(tǒng)能夠在設(shè)備運(yùn)行過程中，自動回收水路中的隔夜陳水，并通過回流和過濾程序，有效去除細(xì)菌、降低亞硝酸鹽等有害物質(zhì)，還原水質(zhì)的鮮美口感，同時解決了因水質(zhì)不佳導(dǎo)致的冰塊問題。

顯然，如今的制冰凈水器已不再局限于制冰與凈水功能，各大品牌紛紛拓展功能邊界，打造“一站式”飲水解決方案。像擁有飛利浦冰境i1pro就相當(dāng)于同時擁有刨冰機(jī),制冰機(jī),熱水壺,礦泉機(jī),凈水器，可實現(xiàn)之凈水、制冰（沙冰）、冷熱直飲等多重功能；海爾鮮活冰在制冰、凈飲基礎(chǔ)上，加入了智能控溫功能，可精準(zhǔn)調(diào)節(jié)水溫，實現(xiàn)溫水直飲，提升用戶日常飲水便捷性；美的冰魔方更是集冰、冷、熱、純、鮮五大功能于一體，滿足用戶多樣化飲水場景。

而這種"懂你"的體驗，正在重塑制冰凈水機(jī)的的競爭邏輯。

行業(yè)創(chuàng)新背后的邏輯與驅(qū)動力

制冰凈水器行業(yè)的蓬勃發(fā)展與創(chuàng)新變革，并非偶然，其背后蘊(yùn)含著清晰的邏輯與多元的驅(qū)動力。

首先，消費(fèi)者需求的不斷演變是行業(yè)創(chuàng)新的核心驅(qū)動力。隨著生活水平提高，消費(fèi)者對飲水品質(zhì)與體驗的要求日益嚴(yán)苛，從單純的解渴需求，延伸至追求健康、美味、便捷的多元飲水場景。制冰功能的加入，使凈水器能夠滿足夏日冰飲、咖啡茶飲制作、家庭聚會等場景需求，而功能集成化、智能化的發(fā)展趨勢，則進(jìn)一步提升了用戶體驗，簡化操作流程，節(jié)省空間，為消費(fèi)者帶來更加便捷、高效的生活方式。品牌通過深入洞察消費(fèi)者需求，不斷優(yōu)化產(chǎn)品功能與設(shè)計，以滿足市場日益細(xì)分的需求。

其次，制冰凈水器行業(yè)的創(chuàng)新離不開技術(shù)的有力支撐。在制冰技術(shù)方面，半導(dǎo)體制冷、壓縮機(jī)快速制冰等技術(shù)的廣泛應(yīng)用，大幅縮短了制冰時間，提升制冰效率；凈水技術(shù)的持續(xù)升級，如RO反滲透、超濾、復(fù)合型過濾等技術(shù)的優(yōu)化，確保水質(zhì)純凈健康；智能化技術(shù)的融入，包括物聯(lián)網(wǎng)、AI算法、語音交互等，使產(chǎn)品具備遠(yuǎn)程操控、智能調(diào)節(jié)、個性化服務(wù)等功能，實現(xiàn)從傳統(tǒng)家電向智能家電的跨越。企業(yè)不斷加大研發(fā)投入，推動核心技術(shù)突破，為產(chǎn)品創(chuàng)新提供源源不斷的動力。

再加上，凈水器市場競爭本就激烈，傳統(tǒng)功能產(chǎn)品逐漸趨于同質(zhì)化，企業(yè)亟需開拓新的增長點(diǎn)，以獲取競爭優(yōu)勢。制冰凈水器作為新興細(xì)分領(lǐng)域，市場潛力巨大，吸引了眾多品牌紛紛布局。在這片紅海中，企業(yè)為脫穎而出，不得不聚焦差異化創(chuàng)新，從制冰時間、品質(zhì)、功能集成度、智能化程度等多個維度發(fā)力，打造具有獨(dú)特賣點(diǎn)的產(chǎn)品，滿足不同消費(fèi)群體的個性化需求，通過差異化競爭在市場中搶占一席之地。

可以說，制冰凈水器的走紅早已超越"消暑神器"的范疇，它折射出家電行業(yè)的三大轉(zhuǎn)型信號，其一，消費(fèi)需求從"功能滿足"轉(zhuǎn)向"情感價值"，年輕人愿意為"喝冰水的儀式感"支付溢價；其二，技術(shù)競爭從"參數(shù)比拼"轉(zhuǎn)向"體驗深耕"，一塊冰塊的透明度、融化速度、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，背后是千萬次的材料實驗和用戶調(diào)研；其三，行業(yè)邏輯從"單品創(chuàng)新"轉(zhuǎn)向"生態(tài)構(gòu)建"，當(dāng)制冰功能與健康管理、智能家居、飲食文化深度融合，家電產(chǎn)品就成了生活方式的載體。

*本文圖片均來源于網(wǎng)絡(luò)

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